Адміністрація НПЛ


Головна


Професії


Новини


Сторінка психолога


Педагогічна скарбничка


Виховна робота


Бібліотечно-інформаційний центр (БІЦ)


Національно-патріотичне виховання


Спортивний олімп


Методичний кабінет


Навчальний процес


Відеоматеріали НПЛ




День відкритих дверей:
12 травня 2017 року
счетчик посещений

Сайт обласної ради
http://www.oblrada.dp.ua

НМЦ ПТО в Дніпропетровській області
http://www.nmc-pto.dp.ua/
ЯК ЗНАЙТИ...

Кухар, офіціант, бармен

Кухар, офіціант

Професія - 5122 Кухар
Кваліфікація - 4 розряд

Професія: 5123 Офіціант
Кваліфікація : 3 розряд

Термін навчання:
Первинна професійна підготовка (ППП) – 3 роки;

Вимоги до прийому:
1. Базова середня освіта
2. Стать – жіноча, чоловіча.
3. Вік по закінченню терміну навчання – не менше 18 років.
4. Медичні обмеження.

Базові підприємства: кофе «Лагуна», ПП «Візит», ПП «Родина», ВАТ «Нікополь», та інші заклади харчування.


Кухар - знає рецептури і технологію виробництва напівфабрикатів, страв і кулінарійних виробів, товарознавчу характеристику сировини, прийоми і послідовність приготування страв. Справжній кухар – митець, зможе не тільки смачно приготувати страву, але і надати їй красивого, апетитного вигляду.

Офіціант – знає правила складання і види меню, тонкощі сервірування столу, правила обслуговування клієнтів. Розуміється на техніці подачі страв і напоїв. Знайомий із традиціями харчування в різних куточках світу, особливостями обслуговування іноземних гостей.

Назад


Україна, м.Нікополь, пр.Трубників, 16.
Довiдки за телефоном (+38 05662) 2 31 70, 2 13 07.
E-mail: npl@nikopol.net

© Нікопольський професіний ліцей